比拟其他几家百垂老店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　雇主Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”甜点！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父筹划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁起先专攻甜点，结业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉切切！

　　比拟丽都而繁复的造型，Cédric Grolet 测试还原生果最淳厚的状况。

　　不但表型鬼斧神工，切开的一刹时，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐念，主意充裕，充满惊喜！

　　连续突破老例，Cédric Grolet 的灵感源源连续，即使是守旧的模范泡芙塔或是模范苹果派，也能丽都变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪法师，正在他手中，每一道甜点都犹如艺术品，每一次都给专家带来全新的感官盛宴。

　　有方今的造诣，Cédric Grolet 当然有天禀，但肯定离不开从前的辛勤，他从甜点学校结业后被法国华侈美食物牌公司馥颂（Fauchon）委派，正在这里管事的五年也是他胜利的开始。

　　刚到馥颂的时刻，Cédric 被派去造造马卡龙，每天的管事即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他争持了一年半后起先做面包，末了才起先做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 指挥的研发团队中极为刻苦，完工了很多不恐怕的劳动，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点行家的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里管事。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon脱离诺曼底卡勒瓦多赶赴法国巴黎，依靠一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的簇新蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，急忙受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国高尚社会的猛烈追捧。方今风行环球的模范下昼茶，便是开头于这里。

　　从那时起先，馥颂便成为“模范华侈”的代名词，名声更是从法国传向了全数欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎时刻，曾数次帮衬；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等珍奇生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也时时派他的个人直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给相知。

　　近140年来，馥颂承受其精良的工艺和高等的选料，为全全国的美食家显露琳琅满目标模范甜品、滋味浓重的巴黎鱼子酱甜点、入口即化的鹅肝以及茶叶、旨酒等，代表了苛谨的华侈品德以及浪漫的生计享用。

　　为了让更多人可以体验美食、艺术与本地文明组成的生计美学精华，馥颂正在2018年起先涉足旅店业甜点。

　　馥颂特殊的旅店筹划本事可能总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（场所），即旅店肯定位于都会生计中央地带。

　　“A”指 Attention （闭怀），即为客人供给的定造体验远超大凡的专属应接效劳；“M”指 Mesdames（姑娘），即珍视女性客户，不但正在气魄、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友情的考量。

　　本次更加推举巴黎馥颂旅店和京都馥颂旅店，两家都是立鼎世旅店集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、伶俐入住、旅店内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（全体礼遇视旅店规章房型及入住日期而定）。

　　2018年9月甜点，巴黎馥颂旅店正式开业，坐落正在繁盛的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍好久的奥斯曼修筑内，这也是馥颂第一家食物店的地点必威。

　　保存原始组织的同时，旅店邀请出名修筑师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装管事室参预修复，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装点，打造出一个私密、特殊而浪漫的梦幻寓所。

　　与其他高端旅店比拟必威，巴黎馥颂旅店的特殊之处正在于时时刻刻的美食兴趣和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶时刻和阻挡错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属喜悦时间）！

　　旅店的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间高贵而时尚，显露馥颂象征性的白色、金色和紫赤色。

　　菜单突破规定，作废了守旧餐厅的三道式固定分类，而是遵从首要资料（蔬菜、肉类、鱼类必威甜点男神“生果哥”靠“造假”圈粉切切他得胜的开始正在这里！、奶酪、甜品等）举办分类。

　　用餐者可能依据己方的喜欢点菜，并遵从己方的喜欢确定上菜程序，从而修筑己方的美食体验。

　　除此除表，你还可能正在旅店客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内部放满了免费供给的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼必威，当然再有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场角逐，让策画师们对旅店守旧的迷你吧举办改造。最终显露的是一个五英尺高的幼型边柜，象征的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面策画，诟谇常讨女性醉心的策画。

　　你可能提前见知旅店己方的口胃偏好，入住时，旅店会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中睡觉适应你喜欢的美食。美食吧每天添加，保障你尽兴享用。尽管退房离店时剩下几样点心，也可能打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑中心打造，睡觉了收藏的黑胶唱片，可能听名曲、弹吉他，同时赏识巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人景色。

　　旅店会异常闭怀女性住客的性情化需求，例如正在客房中供给两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗核心也设有女性特征看护疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的旅店──京都馥颂旅店，于2021年3月广泛揭幕。

　　旅店地舆名望绝佳，位于远望东山美景的鸭江水岸，从京都核心区的河原町、祇园、京都站赶赴，交通都很是容易。

　　旅店楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂隔邻，贯彻巴黎同族甜点品牌特征。

　　旅店里处处可见樱花图腾和点缀，不但由于樱花是日本的符号，其粉红花瓣亦是馥颂的象征色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花点缀，中庭的楼梯有着彰权贵气的金色樱花镂空雕镂雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的高贵茶座，这里的模范下昼茶和日式茶道体验深受姑娘迎接，一座难求，须要提前久远预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的委婉美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相同的“Gourmet Bar”美食吧，免费供给馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，策画气魄协调了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，显示东西合璧的特殊风情。

　　床头板和沙发覆以京都守旧细致工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是着名和服策画师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　旅店具有由馥颂品牌打造的环球首个强壮水疗核心——Le Spa Fauchon，供给了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。