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必威法国美食——甜点

2024-07-03 12:32:50
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  来看看这些让人无法屈服的可口甜点店。有些是评比出来的top10甜点,有些是我的部分举荐,有些是人尽皆知的大牌,工力悉敌,群多任意!

  Pierre Hermé 14岁先导甜点之道,师从 Gaston Lenôtre(即是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球局限内都很出名,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书,能够正在官方网站上找到。用他所发起的丹方做出来的东西告成率高以及口胃相当美。

  部分至极喜好以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就恣意点吧,没啥特殊必要防备的了甜点。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两部分都是对甜点充满热心的人,而且都有着至极丰厚的正在甜点和面包这两方面任务的体味,络续地正在开垦以及考虑新的口胃新的造型的可口食品必威。幼店不只甜点工致,面包也是相当值得品味。

  门店的装修品格以灰色和白色为主,让人认为明哲保身又自有风味。和他们家的甜点似的,耐看,还让人耿耿于怀。

  Lenôtre是法国摩登甜点的开山鼻祖,它不只仅是一部分,是一所学校,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他重大的甜点帝国也后继有人。Lenôtre学校每年也为法国美食界教育了至极多的人才;Gaston Lenôtre的辖下门生Pierre Hermé,开创了己方的享誉寰宇的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,遭遇了他们家店就进去吧必威,恣意点个什么都好,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自寰宇最好的西点师之一Philippe Conticini必威法国美食——甜点,09年先导了他的甜点梦之旅,到现正在仍旧有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦思般美妙吸引人大略即是他思要表达的关于可口甜点的寻觅。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝一律被安顿正在玻璃罩里必威。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也分身巧克力吧和下昼茶吧。东主是两个童年时的挚友,两人充满了对提拉米苏的热心,于是有了这家店。店内的单据上能够找到各样居心机的提拉米苏口胃搭配,例如古板的,亚洲的,幼姐的以及男士的云云的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré,生长到此刻,正在全寰宇局限内有44家店。举动一个全体生长的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是无所不包,例如下酒幼点心,适合各样酒会;例如三明治,午餐容易,适合上班族。

  2012年年末开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选,以及会正在相应的节日创造创意型泡芙。各样闪电泡芙都是创意加造型的贯串,看起来很萌很居心机,让人不由得就买了!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧把握。

  1927年必威,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一。不管是甜点的品格仍旧店内的装修,城市让人认为正在这里逗留会是一段美妙的时间。这里除了有甜点,又有brunche。周末早上来这里享用一份早午餐,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点年华甜点,来杯咖啡,看看书,挥霍年华才是正经事。

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