南方的主食是米饭，北方的主食是面食，而哪些食品是能够庖代主食的必威8种食品取代主食，无非便是粗粮了，粗粮同样是含有许多的淀粉以及纤维素，能够填饱肚子，还能够鼓舞肠胃的消化，不过粗粮是不行吃太多的，容易惹起腹胀的景况。能够庖代主食的食品有玉米、红薯、紫薯以及山药芋头号，这些粗粮能够直接蒸熟食用。

　　但有一点亏损的是：玉米欠缺色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体一定的氨基酸。南美洲等终年以玉米为主食的地域，就所以时时产生「糙皮病/癞皮病」题目。

　　煮玉米、烤玉米、玉米沙拉主食、棒子面粥，都是不错的庖代米饭的选取必威。能够有时用玉米当主食，但不要永恒、简单地吃。

　　和白米饭、面条比拟，薯类的伙食纤维要丰裕得多，体积大、饱腹感强。并且价值又低廉，滋味香甜，人人热爱。为什么只给第9名?

　　大略蒸熟、煮熟最好;烤的话，含糖量容易升高;和牛奶等搭配修造纯自然甜品，也格表不错。

　　吃多少相宜?借使是减肥的话，一餐吃一个拳头的巨细差不多，一天吃一次就够啦。

　　大局限人把山药、芋头当蔬菜吃。本来，它们的碳水化合物含量也挺高的，全部能够用来取代主食主食。并且吃得许多，热量也不会很高，饱腹感很强。

　　减肥的人格表须要B族维生素，但又格表容易摄入不敷。而豌豆的B族维生素和伙食纤维含量都格表高，适合行为主食的填充。

　　绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此除表，钾、镁、纤维的含量也都不错。

　　搭配大米(绿豆:大米=1:2)煮绿豆饭，或者省略大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。

　　从阅历来看，有人吃多了绿豆会不干脆，由于绿豆的抗氧化性很强。而比拟起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、干脆许多。

　　幼米养胃，不无真理。对待许多饮食无限造或容易暴饮暴食的挚友，幼米是很温和的杂粮选取，不像杂豆有表面一层豆皮须要煮烂。

　　糙米表面那层的养分没有被磨掉，养分一共存储下来了。这便是咱们尊重的没有精加工的「全谷物」。

　　紫米的花青素很丰裕，矿物质的含量，也比平常淡色的粮食要高。表皮相对巩固，耐嚼，还能够把用膳速率降下来呢。

　　烹煮前，必然要浸泡宽裕，否则就很硬。搭配着大米、红豆沿途吃，滋味最理念。

　　按归纳来看，燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、伙食纤维都对照丰裕、又容易买到、价值又亲民、口胃又理念、吃起来又大略简单的主食选取了。

　　燕麦品种太多，必然要分理解，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。

　　幼编时时举荐藕给减肥的和须要管造血糖的挚友，像山药那样庖代主食吃，或者夜晚饿的功夫当加餐吃。

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　　血糖高的人选取主食，最重要的便是避开高糖分的食品主食，要僵持低糖的饮食。低糖饮食是以伙食纤维含量丰裕的食品为主，比方燕麦、玉米必威、豆类食品等，这些食品中的糖分含量都比

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