新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“安心粮油”店里，米、面、油等食物包罗万象，前来买粮买油的公共纷至沓来。

　　“安心粮油店离家近，价钱比超市还省钱。”社区左近住户王玉芬告诉记者，幼区里的公共都应允正在这里消费，“最首要的是正在这里买斗劲安心。”

　　为搜索加快粮食工业转型升级、保证粮油食物质地安静必威必威、煽动粮食经济火速稳步起色的新旅途，本年此后，安徽省一切１６个地市极力促进“安心粮油”和“主食厨房”两大工程，博得了开头劳绩。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳吐露，近年来，因为商场监禁不到位，粮油产物商场存正在缺斤短两、滥用增添剂等诸多题目，食物安静事变频发必威，不少公共对此觉得忧愁，“安徽执行这两大工程，是试图从泉源把控食物安静主食。”

　　遵守总体计划，安徽各级粮食部分依托表地军供站点、大型粮油加工企业必威、主食厨房企业现有谋划网点必威，打造各具特征的“安心粮油”树范店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“安心粮油”项目策划逾额落成，已修成３个“安心粮油”配送中央，４７个“安心粮油”树范店；正在“主食厨房”工程中，安徽省多个地市与表地餐饮企业配合，正慢慢造就一批各具特征的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的安心工程，为的即是让老平民能吃着安心，“咱们用的油都是‘安心粮油’树范工程企业供给的，厨房也迎接公共敬仰监视。”

　　牛朝阳吐露，“两大工程”固然结果鲜明，但目前来看，试点构造还不足平均必威安徽结构“释怀粮油”和“主食厨房”工程全笼罩，质地监禁力度尚有上升空间。

　　据体会，安徽将来将整合现有粮食行业和社会各样资源，促进两项工程修造；同时必威，还将创修以市为单元的粮油食物安静讯息搜罗、共享和颁布平台，加大粮油产物从出产加工到运输出卖的全流程监控力度，保卫平民“舌尖上的安静”