新闻中心News
现在中国有哪几种主食?比如大米小米小麦还有什么?有哪些常见的食物原材料是这些? 我是来了解常识的?
小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。小麦是我们最重要的食物来源之一。而小麦也可以被用来做成各种各样的食物,以及饮料。 明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。 花卷是将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。 花馒头是馒头的超级版本,北方为了节日或者喜事,会在馒头上画上各种图案,代表不同的含义。也可以捏出各种形状,比如唐僧师徒5人、八仙过海等人物,是中国的一个非物质文化遗产。 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。 由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。 我家乡,除夕夜必吃饺子,并且会在某个饺子中放一枚1角的硬币,谁吃到,就寓意着在新的一年会财源滚滚,幸运连连。 把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,河南汝阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名. 油条由来:《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。 想知道具体的细节,可以关注我们的公众号《几何杂志》,回复“面包”,了解完整的原因。 开心or不开心,都可以一起哈啤,它成为了水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 不用进行任何的特殊加工,只需要用水蒸熟它,就可以得到一碗最原汁原味的米饭,香气益人。 “八月中秋舂糍粑” 糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成。 甜糯爽口,有糯米特有的香味,又有馅的各种香味. 请一定不要蘸太多的芥末,不然会很酸爽,泪牛满面。(因为我就这么干过~我被自己蠢哭了!) 淡淡的一份米粥,既能填饱肚子,还能养胃。如果晚上饿,又担心吃太多会胖,就可以选择喝粥。 一层一层的包裹,裹住了里面的美味。 粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 卖汤圆卖汤圆 小二哥的汤圆是圆又圆 一碗汤圆满又满 三毛钱呀买一碗 汤圆汤圆卖汤圆 汤圆一样可以当茶饭 唉嗨哟........ 汤圆汤圆卖汤圆 汤圆一样可以当茶饭 作为北方人,第一次尝米酒的时候,那种味道不是很能接受,但是越喝越香,越喝越好喝,一种甜甜的酒。 是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。 有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。