主食是指米饭、馒头、面条、米粉、面包、粥、玉米等谷类食物，以及杂豆类（红豆、绿豆等）和薯类（土豆、地瓜、芋头）等富含淀粉的食物。它们是能量的主要来源，还提供B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。主食每餐不宜除太多，否则易发胖。

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