现在人们的生活条件越来越好，饮食也越来越多样化了，殊不知一些食物在美味的背后隐藏着很大的风险，很多人控制不住自己的胃口，吃得多也就罢了，关键是还懒，不喜欢运动，各种“富贵病”随之出现，比如三高、血管堵塞和心血管疾病，对生命的威胁非常大。

　　俗话说病从口入，很多病都是我们不注意吃出来的，尤其是中老年人在饮食方面有很多禁忌，甚至有不少食物都不可以吃。

　　白粥和咸菜搭配在一起吃，不仅没营养，钠摄入量还妥妥超标！长期下来必定会增加肾脏负担。

　　这种“剩饭”主食中，油脂超标、能量超标。长期吃，就会造成血管沉积脂肪、加速血管老化。尤其是本身有糖尿病三高的人，一定少碰！

　　火锅煮的时间比较长，吃一次火锅体内的嘌呤数量会增加很多，容易导致腹泻，痛风，而且过烫有刺激性的食物还会损伤口腔粘膜和胃粘膜。偶尔吃一次还是不错的，不宜长时间当主食食用。

　　这些食物会产生大量的热量。对于年轻人来说还好，不过对于中老年人来说这些热量就是毒药。因此中老年人应该以清淡营养为主，饮食均衡，全面补充营养。

　　在我们的日常生活中，一般大家都以米和面作为主食，但是我们也可以适当的吃一些粗杂粮，像燕麦、麦片、玉米面等，这些食物当中含有非常丰富的无机盐、维生素，富含膳食纤维，都可以起到减低血糖的效果，让我们更好地控制自身的血糖。

　　一个西蓝花切成小朵，锅加水把西蓝花放在锅中焯水，焯烫时间不要太长，焯水2分钟，控水捞出切成碎末，切好放在盘中。

　　一把燕麦清洗干净放在锅中，加入适量清水，大火把水烧开，搅动搅动，盖上盖子小火煮制20分钟。

　　时间到打开盖子，燕麦煮制粘稠，把切好的西蓝花放在锅中，继续用筷子搅拌均匀，在煮10分钟。

　　关火出锅盛入汤碗中，就可以开吃了，这样做出的燕麦西蓝花粥营养丰富，非常好吃。

　　倒入大碗中放至温凉，加入一勺发酵粉、打入几个鸡蛋，倒入适量牛奶，再加入300克普通面粉，少量多次倒进大碗里，用筷子搅拌均匀，搅拌成面絮状，下手揉成面团，刷上一层食用油，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

　　碗中加入两勺玉米面，一勺十三香，一勺食盐，再浇上两大勺热油激发出香味，用勺子搅拌均匀。

　　把最大的拿出来放到案板上，在中间刷调好的料汁，再把小面片一个一个放上来，上面刷上一层清水，用底下大面皮包裹起来，按压一下翻过来，再撒上适量黑白芝麻。

　　时间到不要着急打开盖子焖五分钟，取出来放在案板上切成小块，装入盘中就可以开吃了，这样做出的玉米面饼蓬松暄软，非常好吃。

　　老年人应该以清淡营养为主，饮食均衡，全面补充营养，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。