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粥是最差劲的主食?医生研究:长期喝粥的人或更长寿是吗?

2024-03-10 00:21:23
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  程先生今年40多岁,从小在乡下长大,经常饿肚子,虽然现在的经济状况已经好了很多,但是他的消化系统还是很差,后来听到有人说要吃小米粥才能让他恢复健康,所以他才会每天早上都要吃一碗。

  起初,程先生认为自己的胃病已经好多了,但是三个月之后,他经常会感到肚子发闷,于是就到了医院做了一次体检,结果是患上了慢性炎症。大夫说,这种做法不但没有治疗胃肠道疾病,而且还在不知不觉中使胃受损。这让程老师很意外,原来“喝粥养胃”这句话其实是错的?另外,最近网上流传着一句话:“小米是最不好的主食”,在网上引发了一场激烈的讨论。所以,吃稀饭是否真的对肠胃有好处?难道这就是最糟糕的主食?

  米粥是中国人的一种食物,它有着2000多年的历史,早在黄帝时代就出现了,中国的医生也很喜欢吃这种粥,但是,我们现在吃的都是白米,古代的时候,大部分都是用干米做的,所以,它的味道就像是一种全麦的粗粮。这也是为什么现在不建议饮用粥的原因。而吃粥也要看具体的情况。其实,喝粥是以淀粉和碳水化合物为主的,这些都能促进胃液的分泌。如果是胃酸分泌不足的人,可以多吃一些小米粥,但是如果是有大量的胃酸,那么就不适合吃了,反而有可能导致胃溃疡的恶化。

  此外,反流性食管炎和糖尿病病人也不宜食用小米粥。大部分的粥都是比较软嫩的,很好地被人体吸收,但是如果被消化了,很可能会在短时间内引起血糖的快速上升,这样的话,对糖尿病人来说就不太好了。由于稀饭是流食,所以对于有糖尿病、反流性食管炎的人来说,吃流食很有可能会造成返流,对食道造成伤害,所以最好不要吃稀饭。

  由于年纪的不断增长,我们身体的各项功能都是在走下坡路,其中需要极其重视的便是血管,倘若此时再加上每天大鱼大肉,黑白颠倒经常熬夜,爱发脾气抽烟酗酒等不良的生活习惯和饮食方式,则会加速血管问题的发生。在日常生活中,我们不仅要通过调整饮食结构来保养血管,还需要多补充辅宁通肽来进行调节改善,辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白,这两种物质被亲切称为“血管守护神”,每天补充可以防止血管衰老,排出血管壁内长期沉积的垃圾,降低血液的黏稠度,减少血管堵塞发生的概率。增加血管通透率和弹性从而降低血管压力来调节三高的指标。长期补充可改善我们经常出现的如头常晕手发麻、胸老闷心慌慌、没有力气气还短等不适,降低血管问题发生概率,延缓血管老化。同时生活饮食一定要清淡少量,每天补充一定量的新鲜时蔬和低糖水果,补充足够的膳食纤维,这样才能保护我们的身体,健康的度过晚年。

  二、哈佛的一项研究:人们相信那些经常饮用稀粥的人更能活得长久么?《中国日报网》上发表的一项研究显示,哈佛大学的研究人员跟踪了10万名当地的居民12年,并对他们的膳食和身体状况进行了调查。这里的人都喜欢吃粥,但是有些人喜欢吃白粥,有些人喜欢吃燕麦粥、玉米粥等,也有些人喜欢吃鸡蛋瘦肉粥等。此外,总共有24,000名患者在研究期间去世。通过对这些资料的分析,研究者们得出了如下结论:就拿麦片来说吧,因为它含有丰富的膳食纤维和维生素等营养成分,而且它里面含有的一些生物碱类成分,可以帮助身体里的脂肪分解,避免出现脂质沉积引起的动脉粥样硬化。尤其是对糖尿病人来说,这种食物中的淀粉含量很低,而且有很好的饱腹感,吃了之后不会引起血糖上升,同时也可以减少胃口,有利于控制血糖水平。此外,由于五谷杂粮不易被人体消化,所以在老年人吃的时候,可以适当地把粮食熬得比较软,这样才能更好地被人体吸收。

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