据了解，主食在饮食结构中占据重要地位，长时间不吃主食会缺乏能量提供，因此主食很重要，面条、米饭、米粥、五谷粗粮都能作为主食获取营养物质和能量。但有的人说主食不能经常吃，多吃主食死得快，是许多人疾病出现，寿命缩短的主要原因，究竟事实如何呢？

　　无论是早餐、午餐还是晚餐，主食都占据主导地位，要主食摄入，同时搭配其他食物，才能做到营养全面获取。

　　对于正常人来说，只要选择适合自己的主食且主食摄入的量合适，不会就引发疾病，缩短寿命，有的人出现健康问题是因为所选择的主食不健康，有安全隐患，加上长时间大量吃才可能带来影响，但只要是安全绿色的主食，在控制好摄入量的情况下均不会伤害身体。

　　米饭是用大米制作成的主食，许多人说米饭是最差的主食，经常吃米饭就会带来健康问题，实际并非如此。

　　米饭可以提供人体需要的淀粉，碳水化合物，还有多种矿物质、维生素和微量元素可以获取，同时提供膳食纤维，每天摄入足够量的米饭，所提供的能量丰富，可以维持生命活动，并非最差的主食，反而是优质的主食，可以搭配其他食物，例如蔬菜、水果、肉类食物、乳制品等做到营养全面提供，有利于体质增强。