咱们所说的主食常常指富含碳水化合物的食品，一说到主食必威，最先念到的便是米饭必威、面条、馒一级必威，但这些常常都属于精造谷物。

　　而《中国住户炊事指南》倡议民多，每天需摄入必定量的全谷物主食，而不是每顿都造谷物！现正在大大批人的题目是吃得太粗糙了主食！

　　1．杨月欣.中国养分科学全书 第2版 （上册）[M].北京：国民卫生出书社，2019.

　　2．杨月欣.中国食品因素表 模范版 （第一册） [M].北京：北京大学医学出书社主食必威吃了一辈子主食大大批人果然都吃错了，2018.

　　3．中国养分学会.中国住户炊事指南（2016） [M].北京：国民卫生出书社必威，2016.

　　4．全谷物与健壮的科学共鸣(2021)[J]. 健壮指南:中晚年(9).