跟着糖尿病学问的肆意普及，不少糖友们都显露了主食因其热量高，容易让餐的血糖值神速飙升。只消职掌好了主食，血糖也就容易连结不乱了。

　　可是关于吃什么主食好，就不太显露了。更加到了炎天，气候又热，胃口又差，不念入手做饭，此时就念吃些方便省事的饭，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，举动一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含炊事纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会保举的全谷食品中必威，玉米以其雄厚的养分代价排名第五。

　　它的炊事纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有壮健的抗氧化效率，爱惜眼睛，擢升眼光。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E合伙效率，有帮于下降胆固醇、爱惜血管强壮。

　　并且玉米升糖指数低（GI值55），于是一举成为糖友们夏季主食的理念选拔。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　本质上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，格表适合糖尿病人们食用主食。

　　玉米的消化接收速率较慢，是以拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不单也许撑持较长时分的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖摇动。

　　另表，玉米的烹调形式方便，无论是水煮依然蒸煮，都能轻松造造出甘旨的强壮食品。

　　商场上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等差别品种。关于糖尿病人来说，选拔升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充满，色泽金黄，咬上一口，就能感染到那怪异的香甜和芳香的玉米香。

　　山东老玉米的甜必威鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏季主食首选，并非来自高糖的增加，而是源于其天然的甜味和雄厚的养分因素。它含有雄厚的炊事纤维和各式维生素和矿物质，如维生素A必威、B、E以及钙、铁等，这些养分因素关于糖友们的身体强壮都有着主动的督促效率。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下主食，而糯玉米因为含有大宗消化接收速的支链淀粉，升糖才智较强，应适量食用。

　　玉米不单是一种主食，还能以多种式样产生正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，方便易做，养分雄厚；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口，富含优质卵白。

　　这些管理不单知足了糖尿病人对食品口感和养分的需求必威，也雄厚了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的时令性较强，合理存在可能让咱们终年享用到这份甘旨。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏主食，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可存在一年。

　　如许，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享用到这份强壮与甘旨的双重馈遗。

　　总之鲜嫩的玉米，养分代价高、升糖指数低，尚有着雄厚的食用形式，是糖尿病人们夏季主食的首选。它不单知足了人们对强壮的探索，也带来了夏季里的一份新鲜与知足。