跟着近三十年国民经济的生长和人们糊口水准的革新，我国住户伙食布局发作了很大的改观。中国古代的以植物性食品为主的伙食形式正正在向动物性食品为主的伙食形式调动。比拟之下必威主食，人们的伙食看法也还停止正在物质欠缺的期间，还正在追赶高脂肪高能量，远未变成科学康健的伙食民俗。伙食均衡的浮图正正在倾斜。专家预测，此后10到20年主食，是我国革新国民养分康健的闭头时候，捉住机会，应时干与，会事半功倍，不然不但影响国民的生齿本质，还会影响国民经济的寻常生长。咱们栏目联络中国养分学会，长远都市农村，走访社区家庭举行了大宗的实地考察修造了《中国住户伙食养分考察》系列报道，以期唤起人们对科学、康健、均衡的伙食理念的闭心，即日咱们先来闭心一下主食的题目必威每周质地陈述]被萧瑟的主食。 现正在良多人，分表是极少都市住户每上帝食的摄入量越来越少，更有爱美的幼姐为了身段苗条乃至不吃主食。那么，云云的饮食民俗是不是科学康健的呢必威，一齐来看看记者的考察。

　　由中国疾病防范把持核心和中国养分学会刚才联络落成的咨询呈报《我国住户伙食养分状态变迁》显示：大宗数据解释：近二十年来，我国住户中养分伙食布局分歧理的人数络续上升，分表是都市住户米主食、面、粗粮等主食摄入量呈络续降低的趋向。

　　那么目前我国住户主食摄入情状终归何如必威，主食与人体康健存正在什么样的闭联必威，记者举行了考察。

　　这里是上海浦东的一所学校，养分专家翟凤英正要实行一场养分常识讲座。记者正在讲座劈头前，对正在场的近60名住户做了一个问卷考察，紧要针对主食摄入量，粗粮摄入量，蕴涵运动量等实质。

　　中国养分学会秘书长翟凤英：吃主食正在200克以下的占一半，有25人，正在250到400克的那么有20人，这个主食摄入量仍旧低了极少，还应当升高极少。第1/6页