正在秋冬时令或是勤苦的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其奇特的魅力和缓人心必威，成为餐桌上不行或缺的适口好菜必威秋天不明白吃什么如许的一锅炖太受接待了！有肉有菜有主食！。这道菜，以其充足的食材、芬芳的口感清静衡的养分，深受家庭醉心，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、洪后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉通过用心煸炒，油脂被充盈逼出，与大蒜、花椒必威、八角的香气交错正在一道，为整道菜奠定了醇厚的底子必威。而豆角的插足，不但去除了豆腥味，越发添了几分崭新与脆爽，与软糯的土豆造成显着比较，口感宗旨充足。

　　炸豆腐片行动点睛之笔，其表皮金黄酥脆主食，里面吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的美满感。粉丝的插足，则让整道菜越发顺滑美味，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是不行多得的遴选。五花肉富含优质卵白质和必要脂肪酸，为身体供给能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于撑持体内电解质平均；豆角富含维生素和炊事纤维，鼓励消化；炸豆腐片则增补了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，知足了一餐所需。

　　因而，无论是正在家庭会餐仍是友人幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其奇特的魅力取得民多的青睐。它不但是一道适口好菜，更是一种情绪的转达，让人正在品味中感触抵家的和懈弛美满。

　　造造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 、企图所需求的食材；家里有什么食材就企图什么食材主食，咱们老家根本是这几样，还可能加海带、肉丸、南瓜也可能一道炖。我这里企图了豆角、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材，豆腐是老妈本人做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻存在，吃的期间就如许切条炖着吃很是好！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，即使油脂够了就不需求特地加油了，插足大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味主食，锅边淋一圈料酒，插足生抽、老抽炒至上色；

　　7必威、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质料不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐很是入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂，吃着有机食材的一锅炖，真的太知足了！不消米饭馒头就如许吃也很是好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不晓畅吃什么就如许炖一锅很是轻易！

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