指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上成就繁多合心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立更始研发的壮健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验分析。

　　近年来，壮健植物类食物成为环球将来食物生长的风向标。自然竹笋含有足够优质的养分，拥有卓异的药食同源性子，但古代食用办法受时节、保鲜、加工手艺等要素范围，竹笋价钱未能被高效诈欺。

　　丰泰吾厨表现企业自己资源上风，物色开采竹笋全笋诈欺价钱，对竹笋实行高附加值深度科学更始研发，初创将竹笋与主食米面实行贯串，得胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款壮健主食新品。

　　这一更始必威，不光足够消费市集的食品品种，满意民多探求壮健与口胃的高品格存在需求，还为四川作战“天府丛林粮库”的国度职责功劳出一份履行力气。

　　为保护国度粮食平安，寰宇丛林资源大省——四川，出力作战“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的古代食品必威，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分壮健价钱，是最足够、最首要的丛林食物资源之一。跟着出产研发手艺生长，其动作将来壮健食物的价钱潜力不行揣测，被列为作战“天府丛林粮库”六大重心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的作战工作中，也指出增强科技更始和产物研发的首要生长宗旨必威四川长宁竹笋研发特征新主食笋米、笋面为设立天府丛林粮库功劳力气。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依靠足够的竹林资源，本地当局踊跃生长经济林和林下复合经济，履行强大“天府丛林粮库”，深刻贯彻落实生态优先、绿色生长、市集导向、因地造宜，科技赋能，特质取胜的向导思念，推动企业自立更始，促使竹笋工业的高质地和高速生长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略向导，企业逐渐物色出拥有自己特质的绿色高质地生长之途。

　　竹笋产物品格与生态处境周密相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色生长的向导宗旨，贯串自己资源状况，连结本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源必威，更始高效轮回诈欺矿区盐水实行竹笋保鲜，构修起寰宇初创的盐竹轮回生态，履行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特质更始实行资源节能轮回，袒护生态处境同时擢升竹笋的产物品格。

　　除构修特质盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨对象鲜明，长线构造，重金参加作战竹笋智能工场，抵达全自愿化出产程度，智能化出产修造满意产物定造需求，升高竹笋的加工诈欺率与安靖的产出，以科技赋能出产多样的竹笋产物必威，凿凿帮力竹笋从古代山珍到全国将来食物的急速转化。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求急速增加，更始研发成为企业满意市集的首要设施。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度物色拓荒高附加值竹笋产物，占据保鲜、储蓄等加工出产中的手艺困难主食，提取笋粉、笋酱，初创使用于主食界限，贯串竹笋药理活性，率先出产出“山不野慢糖笋米”主食、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供给新的主食遴选。

　　笋米、笋面的更始，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向民多的餐桌，调治民多饮食布局，满意人们高品格存在需求同时重视饮食壮健，也为作战“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从自己实质开赴，凿凿为作战“天府丛林粮库”功劳力气，从资源轮回特质更始到智能工场科技赋能再到深度研发创建新品，每一步坚固推动，有用促使一二三产工业调解联动，帮力长宁屯子兴盛必威，促使竹笋工业高质地可络续壮健生长。