公布将正在寰宇规模内不断上线秋季新品，涵盖涮品、主食、饮品三大品类必威，正在知足季候滋养需求的同时，将地舆标识产物搬上餐桌必威海底捞告示上线秋季新品 将地舆符号产物搬上餐桌，为消费者带来了全新的强壮、甘旨体验。

　　据先容主食，本次上新从启动到正式上市历经6个月之久，从70余款新品中层层筛选，原委多次盲选内测，并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴，重复打磨主食，最终才将这5款优选新品端上餐桌，成为和消费者协同挑选出的秋季新品。

　　据担当人宣泄，此次新品选拔进程中也将地舆标识产物搬上餐桌。呼伦贝尔草原牛肉为国度地舆标识产物。为确保消费者享用到地道的呼伦贝尔风韵，央浼总共供货养殖工场，都必需具有“呼伦贝尔国度地舆标识”的授权天资，保证总共牛肉都产自呼伦贝尔产区，正在供应链层面上，全程采用恒温冷链运输，寰宇安排34个仓位主食，确保门店用到最奇怪、最新批次的产物。

　　同时必威，正在食物和平的央浼上也进一步升级，海底捞、质检、以及采购职员，正在苛肃侦察加工境况的同时，央浼各项加工闭节实行程序化执掌，并对现场实行不按期抽查。其它，为更好保证牛源强壮必威，央浼总共工场必需装备多位官方兽医驻场，肉品都需实行三方送检，让的产物供应更为高效、和平。

　　其它主食，为进一步厚实就餐欢笑，让消费者感染呼伦贝尔的风土文明，海底捞正在秋季上新时代，展开“只须画得牛，海底捞送牛”绘画举止。门客们只须出席绘画，都有机遇去门店抽取赠送菜品或优惠券。

　　海底捞奉行董事、副总司理、产物委员会主任宋青体现：“本次秋季上新主食，海底捞延续了夏日新品的地区美食途径，正在专一苛选好食材的同时，以期为中国好产区、好产物供应进展平台。来日，咱们将挖掘更多优越地区美食，让泉源好货隧道甘旨早日正在海底捞和消费者碰面。”